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Festival cinese delle barche-drago
È di nuovo il Festival delle Barche Drago e mangiare zongzi al Festival delle Barche Drago è diventata un'usanza del popolo cinese durante il Festival delle Barche Drago. Secondo la leggenda, nel 340 a.C., Qu Yuan, poeta patriottico e medico dello Stato di Chu, affrontò il dolore della sottomissione. Il 5 maggio ha t...Per saperne di più -
Come eseguire il lavaggio e la pulizia della fabbrica alimentare?
Come eseguire il lavaggio e la pulizia della fabbrica alimentare? La macchina per bolle di lavaggio ad alta pressione mobile, compatta e compatta, la struttura ragionevole e stabile, combinata con le caratteristiche mobili, è diventata un laboratorio di produzione. Ci sono industrie correlate come l'allevamento pastorale, la sanità pubblica...Per saperne di più -
Lavorazione della carne
Il 26 novembre è stata istituita l'Alleanza nazionale per l'innovazione scientifica e tecnologica dell'industria della lavorazione della carne (di seguito denominata "Alleanza"), guidata dall'Istituto per la lavorazione dei prodotti agricoli dell'Accademia cinese delle scienze agricole e composta da...Per saperne di più -
Situazione epidemica in Cina
Martedì il direttore generale dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, e Ma Xiaowei, capo della Commissione sanitaria nazionale cinese, hanno avuto una conversazione telefonica. Che ha ringraziato la Cina per la chiamata e ha accolto con favore le informazioni generali sull’epidemia rilasciate dalla Cina lo stesso giorno. &...Per saperne di più -
A proposito di disinfettante
1. Comprendere appieno l'importanza della precisione e della regolamentazione della disinfezione nella prevenzione e nel controllo dell'epidemia La disinfezione è un mezzo importante per implementare "persone, cose e ambiente" e misure preventive, nonché accuratamente e standardizzare l'attuazione delle...Per saperne di più -
Non rendere l'igiene delle mani un'opzione: è un passaggio obbligato quando entri nel laboratorio alimentare!
Le regole per il lavaggio delle mani sono affisse su ogni porta di accesso al reparto di produzione, sono ampiamente descritte nel manuale del personale e vengono informate in modo approfondito durante l'inserimento dei nuovi lavoratori. Anche i lavandini sono pronti e in attesa con la pompa del sapone, l'asciugatrice o le salviette e il disinfettante....Per saperne di più -
Standard di pulizia e disinfezione delle fabbriche alimentari (personale in prima linea).
I. Requisiti per gli abiti da lavoro 1. Gli abiti da lavoro e i berretti da lavoro sono generalmente di colore bianco, che possono essere divisi o uniti. La zona cruda e la zona cotta si distinguono per i diversi colori degli abiti da lavoro (si può utilizzare anche un p...Per saperne di più -
Sulla lavorazione delle verdure comuni
Diverse tecnologie di lavorazione delle verdure utilizzano diverse tecnologie di lavorazione. Riassumiamo alcune tecnologie di lavorazione e le condividiamo con voi in base alle diverse tipologie vegetali. Fiocchi di aglio disidratato...Per saperne di più
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