La sicurezza alimentare ha attirato sempre più l’attenzione del pubblico, rendendo gli alimenti sicuri e di alta qualità una priorità per un numero sempre maggiore di consumatori. La carne fresca è ricca di sostanze nutritive ed è adatta alla crescita di microrganismi, quindi presto si rovinerà. Tuttavia, la carne refrigerata presenta i vantaggi di tenerezza, bontà, igiene, freschezza e valore nutritivo e sta rapidamente diventando la corrente principale del consumo di carne di massa.
L'imballaggio, in quanto parte importante della produzione e della vendita di carne refrigerata, può isolare i microrganismi esterni, prevenire la contaminazione incrociata, inibire la crescita e la riproduzione dei microrganismi deterioranti e prolungare la durata di conservazione. L'imballaggio termoretraibile sottovuoto non solo riduce il tasso di crescita dei microrganismi e i costi di trasporto e commercializzazione, ma migliora anche significativamente il colore della carne e prolunga la durata di conservazione del prodotto. Pertanto, l'imballaggio termoretraibile sottovuoto presenta evidenti vantaggi applicativi nel raffreddamento della lavorazione, del trasporto e della commercializzazione della carne. Attualmente, l’imballaggio termoretraibile sottovuoto, in quanto metodo di lavorazione emergente, ha ricevuto ampia attenzione.
Bomeidamacchina termoretraibileè una macchina per la sterilizzazione e la termoretrazione di sacchetti per il confezionamento di alimenti che utilizza l'acqua come mezzo di riscaldamento. Pollame, carne e altri alimenti sul mercato vengono venduti per lo più in confezioni sottovuoto. Durante il confezionamento le buste alimentari verranno contaminate. Allo stesso tempo, la superficie dei sacchetti di imballaggio sarà irregolare a causa dell'aspirazione del vuoto, che influisce sulla sicurezza e sull'aspetto degli alimenti. Pertanto, tali apparecchiature devono essere utilizzate insieme alla catena di montaggio o alla macchina confezionatrice sottovuoto durante il confezionamento per risolvere il problema della contaminazione e delle pieghe del sacchetto di imballaggio.
La struttura principale di questa macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, sicuro e igienico, con temperatura e tempo regolabili e molteplici modalità operative. È facile da utilizzare e manutenere, rendendolo un'attrezzatura ideale per l'industria dell'imballaggio alimentare.
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Orario di pubblicazione: 12 aprile 2024