La cucina dello Jiangxi ha una lunga storia ed è conosciuta come "cucina dei letterati" fin dai tempi antichi. Successivamente si è sviluppata in una "cucina cittadina" con un forte sapore locale. Jiangxi è la terra del pesce e del riso nel sud del fiume Yangtze. Non è solo ricco di cereali, ma contiene anche centinaia di ingredienti autentici come più di 100 tipi di pesce, pollo, anatra, gamberi e altri prodotti del lago Poyang. La cucina dello Jiangxi è molto importante nell'uso degli ingredienti. Al fine di promuovere gli ingredienti speciali e le prelibatezze dello Jiangxi e stabilire un biglietto da visita della cultura culinaria dello Jiangxi, Liangzhilong 2022 il primo festival di e-commerce degli ingredienti della cucina cinese Jiangxi e il primo festival dei gamberi del lago Poyang, guidato dalla China Hotel Association, gli ingredienti e Comitato organizzatore del festival -commerce e provincia di Jiangxi Ospitato dall'Associazione dell'industria della ristorazione e della cucina, si terrà il 20 maggio presso il Primus Hotel Nanchang, provincia di Jiangxi. Liangzhilong·2022 Il primo Festival dell'e-commerce degli ingredienti della cucina cinese Jiangxi e il primo Festival del gambero del lago Poyang, selezionano quasi 100 produttori di ingredienti di alta qualità, portano più di mille nuovi ingredienti, creano "nuova cucina Jiangxi" per la ristorazione locale e rivitalizzano Industria della cucina dello Jiangxi.
Il primo Festival del gambero del lago Poyang
Il primo Festival cinese del gambero del lago di Poyang nel 2022 inviterà fornitori provenienti da aree di produzione dominanti nello stesso settore, organizzerà appalti congiunti dal lato della domanda, fornirà soluzioni di ricerca e sviluppo alimentare per gli istituti di ristorazione e si impegnerà a dare forma a ingredienti alimentari di riferimento, promuovendo la rivitalizzazione industriale e creare caratteristiche locali dell'industria dei gamberi.
Cucina Jiangxi "Chef famoso, insegnante famoso, prodotto famoso, strumento famoso" Nuovo concorso di cucina fusion
La Jiangsu Provincial Food Association inviterà centinaia di concorrenti delle unità membri a partecipare al concorso di nuova cucina fusion della cucina Jiangxi, competere con abilità culinarie sul posto, ereditare la cultura culinaria dello Jiangxi, utilizzare nuovi ingredienti per interpretare la nuova cucina Jiangxi ed espandere l'influenza dello Jiangxi cucina.
Il primo forum per lo sviluppo della cucina dello Jiangxi e l'integrazione e l'innovazione dei piatti preconfezionati e della cucina dello Jiangxi
L'evento inviterà fabbriche di ortaggi prefabbricati e maestri Gancai, ricerca e sviluppo di prodotti e leader di negozi di ristorazione a discutere faccia a faccia l'innovazione dell'integrazione e l'applicazione nei negozi di piatti prefabbricati e ingredienti Gancai.
Pranzo di scambio con degustazione di catering della cucina Jiangxi
A mezzogiorno di quel giorno, il comitato organizzatore terrà un pranzo di scambio di degustazioni di catering, collegando 10-20 fabbriche di ingredienti, adottando la modalità di cucina, degustazione e comunicazione interattiva in loco, allestendo una scena di incontro a distanza zero tra domanda e offerta e la visualizzazione visiva degli eccellenti prodotti dei produttori di fronte al pubblico delle aziende di ristorazione professionale è stata raggiunta una cooperazione approfondita ed efficace.
Eredita la cultura gastronomica della cucina Jiangxi e riacquista il suo antico splendore.
Liangzhilong·2022 Il primo Festival dell'e-commerce degli ingredienti della cucina cinese di Jiangxi e il primo Festival del gambero del lago Poyang non solo apriranno il mercato della cucina di Jiangxi per i produttori di ingredienti, ma promuoveranno anche l'innovazione della cucina di Jiangxi, rivitalizzeranno il settore della ristorazione della cucina di Jiangxi e apriranno la strada Il mercato della cucina di Jiangxi deve sfondare. nuova situazione.
Orario di pubblicazione: 25 marzo 2022