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Requisiti di igiene per l'officina alimentare

I requisiti igienici dell’impianto di trasformazione alimentare comprendono principalmente i seguenti aspetti:

-Igiene dell'area della fabbrica: l'area della fabbrica deve essere mantenuta pulita, il terreno deve essere indurito, senza accumuli di acqua, senza rifiuti, senza sporco e topi e topi normali.

-SUsanificazione officina: L'officina deve essere mantenuta pulita. Pareti, soffitti, porte e finestre devono essere puliti regolarmente. Non c'è accumulo di polvere, nessuna ragnatela e meno macchie di muffa. Le attrezzature e le strutture della linea di produzione devono essere pulite e disinfettate regolarmente.

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-Igiene dei materiali: le materie prime devono soddisfare i pertinenti standard nazionali di sicurezza alimentare e vengono ispezionate in conformità con le normative. Può essere utilizzato dopo il passaggio.

-L'igiene della lavorazione: il processo di lavorazione deve soddisfare i pertinenti standard nazionali di sicurezza alimentare e l'ispezione deve essere condotta in conformità con le normative.

-Igiene dello stoccaggio: il prodotto finito deve essere immagazzinato in conformità con le normative e ispezionato regolarmente.

-SU igiene personale: i dipendenti devono mantenere l'igiene personale, indossare abiti da lavoro puliti, berretti da lavoro ed effettuare visite mediche regolari.

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Questi requisiti igienico-sanitari sono progettati per garantire la sicurezza e l'igiene nel processo di lavorazione degli alimenti e proteggere la salute e i diritti dei consumatori.

La nostra azienda è impegnata nella produzione di officine alimentari e prodotti per il lavaggio dell'igiene personale, come macchine per la pulizia ad alta pressione, lavatrici per casse, macchine per la pulizia degli stivali e lavandini per il lavaggio delle mani a induzione, ecc. Il materiale principale è l'acciaio inossidabile SUS304, soddisfa i requisiti HACCP .

Se sei interessato alle nostre attrezzature igieniche, non esitare a contattarci.


Orario di pubblicazione: 13 marzo 2024