È di nuovo il Festival delle Barche Drago e mangiare zongzi al Festival delle Barche Drago è diventata un'usanza del popolo cinese durante il Festival delle Barche Drago.
Secondo la leggenda, nel 340 a.C., Qu Yuan, poeta patriottico e medico dello Stato di Chu, affrontò il dolore della sottomissione. Il 5 maggio, con dolore e indignazione, gettò una grossa pietra nel fiume Miluo. Per evitare che pesci e gamberetti gli facessero male al corpo, le persone confezionavano il riso in tubi di bambù. nel fiume. Da allora, per esprimere rispetto e ricordo per Qu Yuan, le persone mettono il riso in tubi di bambù e li gettano nel fiume ogni giorno per rendere omaggio. Questa è l’origine dei primi ravioli di riso del mio paese: i “ravioli di riso a tubo”. Successivamente, le persone usarono gradualmente foglie di canna invece di tubi di bambù per creare zongzi, che ora è il nostro zongzi comune.
Con lo sviluppo dei tempi, le persone tendono ad acquistare zongzi già pronti direttamente durante il Festival delle Barche Drago, il che fa sì che la fornitura di zongzi scarseggi prima e dopo il Festival delle Barche Drago. Al fine di espandere la produzione e garantire l'igiene e la sicurezza alimentare, le fabbriche alimentari di zongzi sono emerse lentamente.
Nella fabbrica alimentare, al fine di garantireigiene e sicurezza alimentare, i preparativi per la disinfezione del personale vengono eseguiti prima che il personale entri nell'officina di lavoro, come la pulizia e la disinfezione delle mani, la pulizia e la disinfezione delle suole degli stivali da lavoro, ecc.
Dalla selezione delle materie prime e ausiliarie al prodotto finale, l'intero processo di produzione degli zongzi viene effettuato in rigorose condizioni igieniche. Anche il personale lo farà regolarmentepulire e disinfettarel'intera officina.
Rigoroso controllo dell'igiene del personale e dell'officina, mangiamo gnocchi di riso sani e sicuri, indossiamo bustine e gareggiamo con le barche del drago per commemorare Qu Yuan durante il Festival delle barche del drago.
Orario di pubblicazione: 20 giugno 2023